Análisis de la nueva era de la industria alimentaria en Expo FoodTech 2026
F4F - EXPO FOODTECH | La gran feria tecnológica del sector de la alimentación y bebidas abre las acreditaciones para reunir a más de 8.000 profesionales en Bilbao.
F4F – Expo FoodTech 2026 volverá a convertirse en el punto de encuentro internacional para la industria alimentaria del 27 al 28 de mayo en Bilbao. La feria, que volverá a celebrarse de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry, ya ha abierto sus acreditaciones para que más de 8.000 profesionales del sector de la alimentación y bebidas puedan descubrir las últimas innovaciones en procesado de alimentos, automatización y robótica, logística y packaging alimentario que están llevando a la industria a una nueva dimensión.
Bajo el lema “Optimize Everithing, Accelerate Success", la feria tecnológica acogerá también el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria y optimización de la gestión en el sector. Más de 300 expertos internacionales compartirán las últimas tendencias, casos de éxito y predicciones de la industria que están haciendo evolucionar la forma de producir alimentos, mejorar los procesos y avanzar para conseguir un sector más eficiente y sostenible.
El congreso contará con una agenda de primer nivel conformada por directivos y líderes de reconocidas marcas nacionales e internacionales. Entre ellos estará Judith Viader, CEO de Frit Ravich, ganadora del Premio Emprendedor del Año (PEA) 2025 de EY por Catalunya y que dirige, desde hace tres décadas, la compañía familiar. También participarán Susana Entero, General Manager de Kellanova, reconocida por su compromiso con la Nutrición Saludable; y Jordi Llach, CEO de Nestlé, que ha liderado, entre otros, la transformación del portafolio de la compañía apostando por el desarrollo de productos plant-based.
Otros nombres destacados que han confirmado su participación en la feria son François Lacombe, CEO de Danone, una figura clave en la estrategia de la compañía y con un fuerte compromiso con la salud y la alimentación sostenible; Antonella Sotero, Managing Director de Ferrero, una de las CEO más destacadas en España según Forbes; Pilar Damborenea, directora europea de OOH de General Mills, reconocida una de las diez mujeres más influyentes entre las principales altas directivas de España; Cristóbal Valdés, CEO de Deoleo, con una amplia experiencia en el sector industrial tanto a nivel nacional como internacional, y Javier Dueñas, presidente de F4F – Expo Foodtech y CEO de Campofrío, con una experiencia de más de 25 años en la compañía, donde ha liderado, entre otros, el área financiera y dirigido la unidad de negocio especializada en productos cárnicos frescos.
Todos estos referentes del sector compartirán su conocimiento en el marco de un programa de contenidos enfocado a cada segmento de la industria -cárnica, bebidas, lácteos, pesca, hortofrutícola, nuevos ingredientes, y para cada perfil profesional -CEOs, Plant Managers, CTOs, CIOs, directores de I+D, y responsables de operaciones y logística-. Asimismo, en el congreso también se celebrará el Packaging Summit, así como una jornada dedicada a la logística de la mano de UNO Logística.
Más de 400 innovaciones de vanguardia
Las innovaciones volverán a ser el corazón de la feria. Más de 250 firmas expositoras presentarán más de 400 soluciones de vanguardia en Inteligencia Artificial, Big Data, IIoT, blockchain, robótica… aplicadas a las plantas de producción alimentaria. Los asistentes podrán conocer de primera mano cómo estas herramientas están contribuyendo a automatizar los procesos del sector y a contribuir a avanzar en un nuevo modelo que mejore la calidad de los productos, y al mismo tiempo, consiga una industria más eficiente y sostenible.
Junto a la actividad de su congreso y zona de exposiciones, Expo Foodtech mantiene su apuesta por un conjunto de paralelas que afianzarán el networking entre los asistentes. Un año más, la feria contará con los Foodtech Innovation Awards 2026 -los premios por excelencia de la innovación alimentaria-, los tours tecnológicos, y, por primera vez, acogerá el primer foro global de innovación abierta en el ámbito foodtech, el Open Innovation & Corporate Venturing Summit, de la mano de Eatable Adventures.
Asimismo, por tercer año consecutivo, F4F – Expo Foodtech se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, la única feria en España sobre packaging y logística para la industria alimentaria. Los profesionales de la industria alimentaria podrán tener una visión completa del sector y descubrir las novedades en packaging alimentario, así como las soluciones para la logística alimentaria, desde tecnologías para almacenes inteligentes, AGVs, soluciones de trazabilidad hasta robótica logística.
Jueves, 12 de marzo de 2026 
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